產(chǎn)品詳細(xì)參數(shù)介紹
化學(xué)名: | 碳酸鈣 | ||||
分子式: | CaCO3 | ||||
分子量: | 100.09 | ||||
法定編號(hào): | CAS471-34-1 | ||||
性能: | 白色細(xì)粉末,無氣味和味道。其相對(duì)密度為2.5-2.7,幾乎不溶于水和正丁醇,溶于鹽酸、硝酸和乙酸。 | ||||
用途: | 在食品工業(yè)中,用作營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑、堿性劑、面團(tuán)調(diào)節(jié)劑、固化劑、酵母食料、抗結(jié)塊劑、疏松劑、發(fā)酵劑、膠糖助劑、改性劑、食品表面著色劑等。顆粒碳酸鈣可以直接壓片。 | ||||
包裝: | 凈重25kg,PP外袋+內(nèi)襯聚氯乙烯袋 | ||||
貯存與運(yùn)輸: | 應(yīng)貯在陰涼、干燥、通風(fēng)清潔的庫(kù)房中,輕裝輕放,防止受潮、受熱,運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮,不得與有毒物品混合堆放。 | ||||
質(zhì)量指標(biāo): | 質(zhì)量指標(biāo) | GB 1886.214-2016 | FCC-V | USP-23 | 顆粒狀 |
碳酸鈣(CaCO3)含量(以干基計(jì)),w/% | 98.0-100.5 | 98.0-100.5 | >90% | ||
干燥減量,w/% ≤ | 2.0 | 2.0 | 2 | ||
汞(Hg)(mg/kg) ≤ | 1.0 | - | 1 | ||
砷(以As計(jì))(mg/kg) ≤ | 3.0 | 3.0 | 3 | ||
鹽酸不溶物 ,% ≤ | 0.2 | 0.2 | 0.2 | ||
氟(F)(mg/kg) ≤ | 50 | 50 | 50 | ||
鉛(Pb)(mg/kg) ≤ | 3.0 | 3.0 | 0.2 | 1 | |
鎂和堿金屬,w/% ≤ | 1 | 1 | 1 | ||
游離堿 | 通過試驗(yàn) | - | — | ||
鋇(Ba)/(mg/kg) ≤ | 300 | - | 300 | ||
鎘(Ba)/(mg/kg) ≤ | 2.0 | - | 2 | ||
粒度 通過20目w/% , ≤ | 95 | ||||
粒度 通過100目w/% , ≤ | 10 | ||||
粘結(jié)劑(麥芽糊精、淀粉、阿拉伯膠等)w/% , ≤ | 5 |